ماهی و میگو از پرطرفدارترین غذاهای دریایی محسوب می‌شوند که با وجود کالری نسبتا کم، سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن هستند؛ از امگا ۳ و پروتئین گرفته تا ویتامین D، ید و آنتی‌اکسیدان‌هایی که در سایر مواد غذایی به این میزان یافت نمی‌شوند.

مصرف منظم این غذاها به بهبود سلامت قلب، تقویت عملکرد مغز و پیشگیری از برخی بیماری‌های مزمن کمک می‌کند. در این مطلب به نقش امگا ۳ در سلامت قلب و مغز، تفاوت ارزش غذایی ماهی و میگو و دلایل توصیه به مصرف منظم غذاهای دریایی می‌پردازیم.

نقش امگا ۳ در سلامت قلب و مغز

همه ما ماهی و میگو را به امگا ۳ می‌شناسیم. امگا ۳ از ضروری‌ترین چربی‌های مفید برای بدن است که یک سرمایه‌گذاری بلندمدت برای حفظ سلامت عمومی بدن و کیفیت زندگی محسوب می‌شود. این اسید چرب در سه نوع اصلی وجود دارد:

نوع ALA که بیشتر در منابع گیاهی یافت می‌شود و دو نوع مهم‌تر EPA و DHA که به‌طور طبیعی در غذاهای دریایی مثل ماهی و میگو وجود دارند. بدن ما تنها مقدار کمی از ALA را می‌تواند به EPA و DHA تبدیل کند؛ به همین دلیل مصرف مستقیم منابع دریایی بسیار مهم است.

امگا ۳ و سلامت قلب

برای قلب، امگا ۳ مانند یک سپر محافظ عمل می‌کند. این ترکیبات می‌توانند سطح تری‌گلیسیرید را کاهش دهند، فشار خون را متعادل نگه دارند و از ایجاد لخته‌های خونی پیشگیری و حتی ریتم ضربان قلب را تنظیم کنند. بنابر تحقیقات انجام‌شده، افرادی که حداقل دو بار در هفته ماهی مصرف می‌کنند، کم‌تر در معرض بیماری‌های قلبی یا مرگ ناگهانی ناشی از مشکلات قلبی قرار می‌گیرند.

امگا ۳ و مغز

نقش امگا ۳ در مغز هم کم‌تر از قلب نیست. DHA بخش مهمی از غشای سلول‌های مغزی را تشکیل می‌دهد و برای ارتباط موثر بین سلول‌های عصبی ضروری است. دریافت کافی آن می‌تواند قدرت حافظه را افزایش دهد، تمرکز را بهبود بخشد و خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند آلزایمر یا زوال عقل را کاهش دهد.

تفاوت ارزش غذایی ماهی و میگو

ماهی و میگو هر دو از منابع ارزشمند پروتئین و مواد مغذی ضروری هستند؛ ولی ارزش غذایی آن‌ها تفاوت‌هایی دارد:

پروتئین و کالری

هر ۱۰۰ گرم میگو پخته حدود ۹۹ کالری و ۲۴ گرم پروتئین دارد؛ در حالی که یک وعده استاندارد ۸۵ گرمی ماهی حدود ۱۷۳ کالری و ۲۰ گرم پروتئین دارد. بنابراین، میگو با کالری کم‌تر و پروتئین بالاتر، گزینه‌ای سیرکننده‌تر است. با سفارش میگو آنلاین اسنپ فود ، یک محصول دریایی تازه، سالم و سیرکننده از معتبرترین فروشگاه‌ها سریعا به دستتان می‌رسد.

چربی و اسیدهای چرب

میزان چربی در میگو بسیار پایین است (حدود ۰٫۳ گرم در ۱۰۰ گرم)؛ اما ماهی بسته‌به نوع آن می‌تواند چربی بیشتری داشته باشد. ماهی‌های چرب مانند سالمون، تن و ساردین سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که برای سلامت قلب و مغز حیاتی‌اند؛ در حالی که میزان امگا ۳ در میگو کم‌تر است.

کلسترول و سدیم

میگو نسبت به بسیاری از انواع ماهی‌ها کلسترول بیشتری دارد (حدود ۱۸۹ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم)؛ اما تحقیقات نشان می‌دهد کلسترول دریافتی از غذا به‌اندازه کلسترول خون تاثیرگذار نیست، به‌خصوص اگر رژیم غذایی کلی سالم باشد. از نظر سدیم، میگو به‌طور طبیعی کمی شورتر است (حدود ۱۱۱ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم)؛ در حالی که مقدار سدیم ماهی بستگی زیادی به نوع و روش پخت دارد.

ویتامین‌ها و مواد معدنی

میگو منبع خوبی از فسفر، مس، روی، منیزیم، کلسیم، پتاسیم، آهن و منگنز است. ماهی علاوه‌بر فسفر و آهن، غنی از ید، ویتامین D، ویتامین B12 و نیاسین است.

چرا باید حداقل دو بار در هفته غذاهای دریایی بخوریم؟

به توصیه سازمان بهداشت جهانی (WHO)، بزرگسالان لازم است حداقل دو وعده غذای دریایی در هفته مصرف کنند. این غذاها، به‌ویژه ماهی‌های چرب، سرشار از امگا-۳، پروتئین باکیفیت و ویتامین‌های مهم مانند D و B2 هستند و همچنین منابعی غنی از مواد معدنی ضروری به‌شمار می‌روند.

مصرف منظم غذاهای دریایی با کاهش التهاب و فشار خون، تقویت گردش خون و سیستم ایمنی، خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. همچنین مواد مغذی موجود در غذاهای دریایی به حفظ سلامت پوست و مو، ترمیم بافت‌ها و کاهش علائم بیماری‌های مزمن مانند آرتروز و پسوریازیس کمک می‌کنند.

پیشنهادی ویژه برای تجربه طعم ناب ماهی و میگو

اگر به دنبال تجربه طعم اصیل و باکیفیت غذاهای دریایی هستید، خرید ماهی آنلاین از اسنپ فود ، شما را به بهترین شکل به خواسته‌تان می‌رساند. در اسنپ‌فود:

• شما به طیف گسترده‌ای از محصولات دریایی دسترسی دارید.
• انواع تولیدکنندگان و پرورش‌دهندگان معتبر و کاربلد در این پلتفرم فعالیت دارند.
• رقابت بین فروشندگان باعث ارائه تخفیف‌های ویژه و قیمت‌های رقابتی شده است.
• نظرات و امتیازات حقیقی هزاران کاربر را می‌توانید ببینید و بخوانید تا با خیالی راحت خرید کنید.
• محصولات دریایی به‌صورت کاملا بهداشتی و سریع ارسال می‌شوند.
• می‌توانید ماهی و میگو را به‌صورت تازه، یخ‌زده یا بسته‌بندی‌شده سفارش دهید.

فقط کافی‌ست وارد سایت یا اپلیکیشن اسنپ‌فود شوید و آدرستان را ثبت کنید تا نزدیک‌ترین و برترین پروتئینی‌ها و فروشگاه‌های اطرافتان نمایش داده شوند.

ماهی و میگو؛ دو همراه ارزشمند سلامتی

غذاهای دریایی علاوه‌بر طعم بی‌نظیرشان، منبعی غنی از مواد مغذی حیاتی مثل امگا ۳، پروتئین باکیفیت و ویتامین‌ها هستند که به بهبود سلامت قلب، مغز، پوست و سیستم ایمنی کمک می‌کنند. گنجاندن این خوراکی‌های دریایی در برنامه غذایی، سرمایه‌ای هوشمندانه برای حفظ تندرستی و پیشگیری از بیماری‌های مزمن هستند.

بسیاری از فروشگاه‌ها و پرورش‌دهندگان معتبر همکاری خود را با اسنپ‌فود شروع کرده‌اند تا سفارش‌های شما سریع و مطمئن به دستتان برسد. برای تهیه انواع محصولات دریایی باکیفیت، اسنپ‌فود در کنار شماست.